作者：李棠
出版社：公義樹
出版日期：2014-07
頁數：204
貨品號：9789889895754
厨房佬的不败哲学
$17.95
庫存量: 33 in stock
「我想傳承的不單是廚藝，也是一份積極樂觀的生命態度。」
在本書中，李棠師傅將公開他獨有的烹調方法與多個榮獲「香港美食之最大賞」的名菜食譜，並記載一個個輕鬆有趣的美食故事，以及他為美食和廚藝而努力的奮鬥經歷，為讀者展現一代廚王的廚藝與人生。
踏入第七十個年頭，作者希望將心得和經驗與同業分享好作為送給兒子的禮物。
為何寂寂無名，可以將外國食材成為香港總代理？上帝怎樣給智慧，令到平凡變得與別不同？這些在書中一一呈現於大家眼前。藉著這書能啟發和鼓勵讀者，只要結合理論和實踐，必能獲取成果。
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