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廚房佬的不敗哲學

作者:李棠
出版社:公義樹
出版日期:2014-07
頁數:204
貨品號:9789889895754
厨房佬的不败哲学

$17.95

庫存量: 31 in stock

商品介紹

「我想傳承的不單是廚藝,也是一份積極樂觀的生命態度。」

在本書中,李棠師傅將公開他獨有的烹調方法與多個榮獲「香港美食之最大賞」的名菜食譜,並記載一個個輕鬆有趣的美食故事,以及他為美食和廚藝而努力的奮鬥經歷,為讀者展現一代廚王的廚藝與人生。

踏入第七十個年頭,作者希望將心得和經驗與同業分享好作為送給兒子的禮物。

為何寂寂無名,可以將外國食材成為香港總代理?上帝怎樣給智慧,令到平凡變得與別不同?這些在書中一一呈現於大家眼前。藉著這書能啟發和鼓勵讀者,只要結合理論和實踐,必能獲取成果。

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